La meravigliosa cucina vegetale di Carla

La meravigliosa cucina vegetale di Carla

Qualche settimana fa, al telefono con Manuel Marcuccio, si parlava del più e del meno: cosa fai, cosa non fai, dove andrai in vacanza? Oh, ma che caldo fa in questi giorni?! Guarda, non me lo dire, a momenti mi rinchiudo nel frigo… Erano i caldissimi giorni...
Paolo, Paola e Andrea: la loro scelta vegan

Paolo, Paola e Andrea: la loro scelta vegan

Una delle scelte più belle che abbia mai compiuto nella mia vita risale a diversi anni fa, quando decisi di diventare vegetariana. Come vi avevo accennato in qualche passato articolo, all’epoca della mia scelta alimentare vivevo ancora insieme ai miei...
Ai fornelli con UNO cookbook

Ai fornelli con UNO cookbook

Fino a qualche tempo fa, in cucina, ero una frana patentata. E non lo dico per esagerare, ero veramente terribile (e temibile!). Non che adesso possa definirmi una chef stellata, ma diciamo che ho fatto parecchi miglioramenti, incrementando le mie...